Mejerilære 2 - E Waagner Nielsen - Hæftet Bog - Praxis Forlag A/S - 2004 - Dansk - Booktok.dk
597 kr
På lagerLeveringstid: 1-3 dage
Produktbeskrivelse
Mejerilære 2 beskæftiger sig med smør og blandingsprodukter, ost, mælkekonserves, kasein og kaseinater, konsummælkprodukter samt konsumis. Bogen giver en omfattende indføring i de grundlæggende principper og processer ved hvert enkelt emne. Mejerilære 2 u...
Se fuld beskrivelse hos forhandler →Produktspecifikationer
Mærke: Praxis Forlag A/S
Varenr.: 25953
Prissammenligning er ikke tilgængelig for dette produkt. Besøg Booktok eller søg efter alternativer
