Sensorisk teori til gymnasiale uddannelser - Michael René - Hæftet Bog - Forlaget Metropol - 2014 - Dansk - Booktok.dk
161 kr
På lagerLeveringstid: 1-3 dage
Produktbeskrivelse
Sensorik defineres som læren om metoder til objektiv og subjektiv bedømmelse af fødevarer og er en tværfaglig kemisk, fysisk og biologisk videnskab. Sensorik omfatter menneskets evne til at beskrive og bedømme stimuli ved hjælp af smags-, lugt-, syns-, fø...
Se fuld beskrivelse hos forhandler →Produktspecifikationer
Mærke: Forlaget Metropol
Varenr.: 32234
Prissammenligning er ikke tilgængelig for dette produkt. Besøg Booktok eller søg efter alternativer
