Kødøkse - VG10-stål 18 cm - Pepper

En kraftig kødkniv designet til at kunne klare hårdt arbejde. Det perfekte redskab til nemt at hakke, dele eller skære kød, ben og hårde grøntsager. Det brede blad kan også bruges til at knuse og løfte ingredienser, hvilket gør madlavningen hurtigere og mere effektiv. Med knive fra Pepper får du en perfekt kombination af kvalitet og stilrent design! Peppers køkkenknive er fremstillet i VG10-stål med en hårdhed på 60-62 HRC, hvilket giver en exceptionel skarphed og gør, at skæret holder sig skarpt længere end blødere stål. Stålet er også meget modstandsdygtigt over for rust, og hvert blad har 33 lag af højkvalitets rustfrit stål på hver side. Knivbladene er præcisionsslebet med en optimal vinkel på 12 til 14 grader, som sikrer skarphed og kontrol i topklasse.Pepper anvender kun FSC-certificeret pakkatræ til sine knivskafter, hvilket sikrer holdbarhed uden at gå på kompromis med kvaliteten.