Ikyu | Nakiri 165 mm | Molybdenum | Suminagashi/Damaskus

Eksklusivt Japansk knivsæt fra Tanuki serien I vores Tanuki serien tilbyder vi et eksklusivt japansk knivsæt, der er skabt til at imødekomme behovene hos både professionelle kokke og madentusiaster. Dette sæt indeholder fire nøje udvalgte knive, der hver

De mange gode japanske knivtyper samlet i ét sæt - Ushi Precision knivsæt Hvis du vil være godt dækket ind med dine skære muligheder i køkkenet, så skal du vælge Precision knivsættet. Du får nemlig en stor rabat, når du køber et stort knivsæt. Grunden ti

Det komplette japanske Ushi knivsæt Hvis du vil have alle knivene i vores Ushi kokkeknivsæt, så skal du vælge Hero knivsættet. Du får nemlig den største rabat, når du køber det største sæt. Grunden til at de store sæt er billigere, er fordi det koster pe

Advantage knivsættet er lavet til dem der ønsker de mest traditionsrige japanske knive fra Ushi serien. Knivsættet indeholder nemlig Brødkniv og Santoku - samt de to små knive; Utility kniven og Urtekniven. De tre første knive er de klart mest brugte kokk

Med Mercy knivsættet er du rigtig godt dækket ind. Du får nemlig knive der kan klare alle opgaverne i køkkenet. Du får de to små knive; utility- og urtekniv der dækker alle behovene for skæringer af små emner i køkkenet. Samt du får de to større knive; Gy

Japansk knivsæt i VG10 stål Cunning knivsættet er til dig der ønsker de mest traditionelle japanske knive fra vores Ushi serie. Dette knivsæt inkluderer nemlig Gyuto, Urte kniv og Santoku - samt Utility kniven. De 3 førstnævnte er de klart mest brugte kn

Det komplette japanske Ushi knivsæt Hvis du vil have alle knivene i vores Ushi kokkeknivsæt, så skal du vælge Hero knivsættet. Du får nemlig den største rabat, når du køber det største sæt. Grunden til at de store sæt er billigere, er fordi det koster pe

Total længde: mm Knivblad længde: mm Knivblad længde til hæl: mm Knivblad bredde (hæl til ryg): mm Knivblad tykkelse: mm Vægt: gram Sakai, Japansk kokkekniv Dette er Sakai's veletablerede køkkenknivsproducent Wada Shoten's White 2, iron cladd

Total længde: mm Knivblad længde: mm Knivblad længde til hæl: mm Knivblad bredde (hæl til rygrad): mm Knivblad tykkelse: mm Vægt: gram Skæfte type: Wa (ottekantet) Skæfte materiale: Baikoku Eg, Brændt Bemærk at knivene er håndsmedet, så må

Total længde: mm Knivblad længde: mm Knivblad længde til hæl: mm Knivblad bredde (hæl til rygrad): mm Knivblad tykkelse: mm Vægt: gram Skæfte type: Wa (ottekantet) Skæfte materiale: Baikoku Eg, Brændt Bemærk at knivene er håndsmedet, så må

Total længde: mm Knivblad længde: mm Knivblad længde til hæl: mm Knivblad bredde (hæl til rygrad): mm Knivblad tykkelse: mm Vægt: gram Skæfte type: Wa (ottekantet) Skæfte materiale: Baikoku Eg, Brændt Bemærk at knivene er håndsmedet, så må

Total længde: 307 mm Knivblad længde: 165 mm Knivblad bredde (hæl til ryg): 50 mm Knivblad tykkelse: 0,2-1,5 mm (knivspids - skæfte) Vægt: ca. 150 gram Stål: Molybdenum Slibning: Dobbelt slebet 50/50, i ca. 15 grader Skæfte: Wa (ottekantet), Valnød