Når maden skal nedkøles, enten fordi du har rester eller at du laver mad til opbevaring og senere brug, så er det særdeles vigtigt at du får nedkølet i en fart. I tiden det tager at komme fra for eksempel 90 grader til 10 grader, er bakterierne allerede b... læs mere hos Gastroudstyr
Når maden skal nedkøles, enten fordi du har rester eller at du laver mad til opbevaring og senere brug, så er det særdeles vigtigt at du får nedkølet i en fart. I tiden det tager at komme fra for eksempel 90 grader til 10 grader, er bakterierne allerede b... læs mere hos Gastroudstyr