Trancherkniv - VG10-stål 20 cm - Pepper

En trancherkniv er det perfekte valg til at skære kød, tranchere fjerkræ og fisk eller håndtere større frugter og grøntsager med præcision og minimal anstrengelse. Det lange, smalle blad giver rene snit og en elegant præsentation hver gang. Med Peppers knive får du en perfekt kombination af kvalitet og flot design! Peppers køkkenknive er fremstillet i VG10-stål med en hårdhed på 60-62 HRC, hvilket giver en exceptionel skarphed og gør, at skæret holder sig skarpt længere end blødere stål. Stålet er også meget modstandsdygtigt over for rust, og hvert blad har 33 lag af højkvalitets rustfrit stål på hver side. Knivbladene er præcisionsslebet med en optimal vinkel på 12 til 14 grader, som sikrer skarphed og kontrol i topklasse.Pepper anvender kun FSC-certificeret pakkatræ til sine knivskafter, hvilket sikrer holdbarhed uden at gå på kompromis med kvaliteten.