Neurogastronomy - How the Brain Creates Flavor and Why It Matters - Gordon M. Shepherd - Paperback Bog - Columbia University Press - 2013 - Engelsk - Booktok.dk
213 kr
På lagerLeveringstid: 1-3 dage
Produktbeskrivelse
Leading neuroscientist Gordon M. Shepherd embarks on a paradigm-shifting trip through the "human brain flavor system," laying the foundations for a new scientific field: neurogastronomy. Challenging the belief that the sense of smell diminished during hum...
Se fuld beskrivelse hos forhandler →Produktspecifikationer
Mærke: Columbia University Press
Varenr.: 114831
Prissammenligning er ikke tilgængelig for dette produkt. Besøg Booktok eller søg efter alternativer
